Tại sao ốc hương lại đắt? Ăn nhiều ốc hương có tốt không?

Ốc hương là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, ai đã từng 1 lần thử qua các món ăn chế biến từ ốc hương thì khó có thể quên được mùi vị của nó. Đặc biệt từ cái tên cho đến hương vị. Nhưng bạn đã biết những gì về loại ốc này? Tại sao chúng lại có tên như vậy? Giá trị dinh dưỡng mà loại ốc này mang lại là gì? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời nhé!

Có lẽ ai chưa một lần thưởng thức qua loại ốc này khi nghe cái tên cũng có thể hình dung ra hương vị của nó như thế nào. Ốc hương được gọi tên theo mùi của ốc, ngay cả khi tươi sống loại ốc này đã tỏa ra hương thơm tự nhiên và hấp dẫn hơn khi được nấu chín. Vì vậy ốc hương còn được ví như “Nữ hoàng ốc”. Ốc hương chỉ cần luộc mà không cần cho thêm gia vị nào nhưng ốc vẫn bốc mùi thơm như lá dứa, gay gay như giềng.

Xem thêm: https://canghaisan.com/tai-sao-oc-huong-lai-dat-an-nhieu-oc-huong-co-tot-khong/